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冬季当家果吃对了能食疗
发布日期:2015-02-11 信息来源:吉林省中医药科学院

苹果防感冒  苹果内的维生素C有助于维持血红蛋白浓度,还能刺激抗体和白细胞的产生,增强抗病能力。研究发现,吃较多苹果的人比不吃或少吃苹果的人患感冒概率要低。苹果中的胶质和元素铬能保持血糖稳定,还能有效降低胆固醇。

橘子全身是宝:橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中大多数物质是天然抗氧化剂。橘皮、橘肉、橘核都是很好的中药材,橘络有通络化痰、顺气活血之功、橘络中含有丰富的维生素P,有助预防高血压。橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。为避免橘肉中的有机酸对胃黏膜产生刺激而引起不适,不要空腹吃橘子。每日吃橘子不可超过3个。

柚子预防血栓:柚子肉中富含维生素C,可以养肤养颜。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,有助于降低血糖。柚子皮还含有生理活性物质,可降低血黏度,减少血栓的形成。柚子热量低,雨具发适合做瘦身期间的加餐水果。但柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。有些药物能与柚子产生相互作用,如硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂,氯氮平等抗精神病药,西沙必利等胃肠药、环孢素A等免疫抑制,咖啡因等中枢兴奋剂等,服这些药物时别吃柚了或饮柚子汗。

橙子止咳化痰:橙子中富含维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中的胆固醇。高脂血症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含的纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

    山楂消食:山楂能开胃消食,物别对消肉食积滞作用更好。山楂还有活血化淤的功效,对跌打损伤有很好的辅助疗效。山楂所含的黄酮类物质和维生素C、胡萝眩素等物质能阻断并减少自由基的生成,增加机体的免疫力。由于山楂含有较多的有机酸,具收敛及化淤消滞作用,因此有习惯性流产、先兆性流产者勿食,胃酸过多者应慎食山楂。