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糖尿病食疗十三则
发布日期:2013-05-26 信息来源:吉林省中医药科学院

  芹菜   民间自古流传,芹菜可用于治糖尿病,用鲜芹菜500克,洗净捣烂挤汁,1日2次分服,要连用3个月以上才有效。

  苦瓜  苦瓜含有类似胰岛素的物质,有明显降糖作用。用法:以鲜苦瓜作菜食,每餐100克,每日3次,或将苦瓜制成干粉,每次服10克,每日3次,据临床报道有效率达80%。

  洋葱   洋葱的挥发油科降血糖。用法:每餐可炒食1个葱头,每日2次,炒时以嫩脆为佳不可煮烂。

  玉米须  乌龟洗净1-2只,出去内脏、头爪,与玉米须60-120克(干的减半),文火熬煮,饮汤吃肉。或用独味玉米须50克,加水煎服,每日1剂,分2次服,10天为1个疗程。

  番薯叶  取先番薯叶50克,冬瓜100克切碎,加适量水炖熟,每日1剂,疗程不限。

  南瓜   取鲜南瓜250-500克,加水煮熟食之,分2次服完,疗程不限。

  马乳   取马乳250克,煮开后分2份,早晚各服1份,疗程不限。

  海参  取海参、鸡蛋、猪胰各1个,煮熟,酱油蘸食,间日服1剂。

  猪胰淮山汤   取猪胰1个,淮山30克,炖汤常食之,专治慢性糖尿病。

  杞粥  取枸杞30克,糯米100克,煮粥。适宜老年性糖尿病患者食之。

  葛根粉   将新鲜葛根洗净切片,经水磨石橙取淀粉,晒干。每次用葛根粉30 克,粳米100克煮熟粥食用。购买市售葛根粉更方便。

  番石榴   国外用它治疗糖尿病已有10余年的历史,有一定治疗效果。每日可用鲜果250克,榨汁分3次煎服。

  盐水汤   每次用盐水烫脚(配方:1盆热水加一匙食盐),3个月后,可降低血糖,治疗多例,可有一定效果。